『食品添加物を美しい写真と科学で読み解く異色のビジュアルブック。』⸻商品説明食品添加物をテーマにした英語版ハードカバーです。75種類の食品添加物と25種類の加工食品を、美しい写真と分かりやすい解説で紹介。普段目にすることのない添加物そのものの姿や役割を、アート作品のような写真で楽しめる一冊です。食品科学、デザイン、写真集が好きな方にもおすすめです。 タイトルIngredients: A Visual Exploration of 75 Additives & 25 Food ProductsISBN9781941393314【状態】・英語版・ハードカバー・カバー下部に小さな傷みあり(写真をご確認ください)・その他多少の中古感があります。よろしくお願いします♪♪⸻ハッシュタグ#Ingredients #食品添加物 #洋書 #英語版 #写真集 #フードデザイン #食品科学 #FoodScience #アートブック #メルカリ。新品未開封 村上隆 GAGOSIAN トレカ Rainbow。希少 ピーター・ズントー Spirit of Nature Award 2006。フォーレ 言葉では言い表し得ないもの… 音楽から沈黙へ。SEX & DRUGS & ROCK 'N' ROLL 写真集。映像研には手を出すな 第一話ラフ画集。センダックの世界 The Art of Maurice Sendak